Title
L'économie culinaire
Writer
Cauderlier
Language
French
Publisher
Hoste, Gand
Price
€ 40,00(Excl. any shipping)
Details
z.j., quinzième édition, 478 pp
More info
Cartonnage illustré, tranches rouges.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lang na zijn dood, zullen ze de burgerlijke keuken van Vlaanderen en België gestalte geven.
Dit is een uitgave uit het begin van de twintigste eeuw van het meest populaire kookboek van de Gentse kok Philippe Cauderlier (1812-1887). Het boek werd uitgegeven bij uitgeverij Hoste te Gent. Zonder enige twijfel is Cauderlier de meest gelezen culinair auteur in het negentiende-eeuwse België. Na een geslaagde carrière als traiteur en kok in Gent schrijft hij negen kookboeken tussen 1861 en 1882. Zeker tot het begin van de jaren 1930, lang na zijn dood, zullen ze de burgerlijke keuken van Vlaanderen en België gestalte geven.
Pictures
't boekenmagazijn
Kuringen 
't Boekenmagazijn is een verzendantiquariaat gelegen in Hasselt. Wij verzenden via bpost of DPD. Na afspraak kunnen de boeken ook afgehaald worden.
Wij streven ernaar om boeken in zeer goede staat tot nieuwstaat aan te bieden aan een scherpe prijs.
Naast een algemeen assortiment zijn onze specialiteiten kunst, krijgsgeschiedenis en oude prenten.
- All books are in complete and normal condition, unless otherwise described. Little imperfections like a pasted bookplate or a name on the flyleaf are not always mentioned
- You handle this order directly with 't boekenmagazijn
- After your order you and 't boekenmagazijn receive a confirmation by email. In the email you can find you can find the name and address details of 't boekenmagazijn
- The buyer pays the delivery costs, unless otherwise agreed
- 't boekenmagazijn can ask for a prepayment
- Boekwinkeltjes.nl tries to bring buyers and sellers together. Boekwinkeltjes.nl is never involved in any agreement between buyer and seller. If you have a dispute with one or more users you have to fix this yourself. You indemnify Boekwinkeltjes.nl of any claims.